Ισορροπημένη διατροφή, μείνετε μακριά από ασθένειες

Κεφάλαιο XNUMX, Κοιλάδα, Πατάτες Οι πατάτες ονομάζονται επίσης πατάτες και ονομάζονται με διάφορα ονόματα σε όλο τον κόσμο Οι Περουβιανοί Ίνκας αποκαλούν την πατάτα, το μούσμουλο, οι Ισπανοί το λένε, το αλεσμένο φασόλι, οι Γάλλοι το λένε, το έδαφος μήλο, οι Γερμανοί τα λένε αχλάδια, οι Αμερικάνοι τα λένε πατάτες Ιρλανδίας, οι Ρώσοι τα λένε Ολλανδικά, οι Βέλγοι τα λένε Badanos κλπ. Στη σύγχρονη εποχή, οι Κινέζοι είναι πολύ εξοικειωμένοι με τα ξένα πράγματα.

Κεφάλαιο XNUMX, Σπόροι, Yams

πατάτα

Η πατάτα, γνωστή και ως πατάτα, έχει διάφορα ονόματα σε όλο τον κόσμο. Οι Περουβιανοί Ίνκας αποκαλούν πατάτα, μούσμουλο, ισπανικά, αλεσμένο φασόλι, γαλλική κλήση, αλεσμένο μήλο, γερμανική κλήση, αλεσμένο αχλάδι, αμερικανική Λέγεται ιρλανδική πατάτα, ρωσικά που ονομάζεται ολλανδική πατάτα, βελγική που ονομάζεται Badano, κ.λπ. Στη σύγχρονη εποχή, οι Κινέζοι συνήθως προσθέτουν μια ξένη λέξη στα ξένα πράγματα. Μετά την εισαγωγή της πατάτας από τις Φιλιππίνες στη δυναστεία Qing, οι άνθρωποι τον αποκαλούν, πατάτα, γιαμ και οι περισσότεροι τον αποκαλούν , πατάτα, και κάποιοι τον λένε, αυγό γιαμ, αλεσμένο αυγό

Η πατάτα περιέχει 16%~24% άμυλο, 1%~1.5% διαλυτή ζάχαρη, 2.3% πρωτεΐνη, 0.2% λιπαρά (τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά) και 1.1% μέταλλα και βιταμίνες, η πρωτεΐνη πατάτας περιέχει 8 απαραίτητα αμινοξέα, ιδιαίτερα λυσίνη, η οποία περιέχει 100 mg ανά 93 γραμμάρια, τρυπτοφάνη, η οποία περιέχει 100 mg ανά 32 γραμμάρια, τα οποία είναι σχετικά υψηλά. Ο βιολογικός τίτλος της πρωτεΐνης είναι 67, που είναι υψηλότερος από αυτόν του σιταριού, του καλαμποκιού και των φασολιών. % των πατατών και το 65% των αυγών είναι αναμειγνύεται για φαγητό, παίζει το ρόλο της αλληλεπίδρασης πρωτεΐνης, είναι ένας καλός συνδυασμός και η βιολογική του ισχύς μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά

Οι πατάτες περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, η περιεκτικότητα των οποίων είναι ασύγκριτη με τα γενικά δημητριακά και λαχανικά, όπως η βιταμίνη C, η οποία περιέχει 100-20 mg ανά 40 γραμμάρια φρέσκιας πατάτας, διπλάσια από τα αποφλοιωμένα μήλα. Υπάρχουν κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, φώσφορος, σελήνιο κ.λπ. Είναι επίσης ένα λαχανικό υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, το οποίο είναι μια φυσιολογική τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Ενώ τρώτε κανιβαλική ζωική τροφή, τρώτε μερικές πατάτες, έτσι ώστε Οι όξινες τροφές συνδυάζονται με αλκαλικές τροφές για τη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας του αίματος

Οι πατάτες είναι γλυκές, επίπεδες και έχουν τις λειτουργίες αναζωογόνησης της σπλήνας και του στομάχου, θρέφουν τσι και εξουδετερώνουν και είναι κατάλληλες για πόνο στο στομάχι και δυσκοιλιότητα. Οι θερμίδες της πατάτας είναι πολύ χαμηλότερες από ό,τι πιστεύουν οι άνθρωποι. Μια πατάτα 50 γραμμαρίων είναι μόνο 292.6 kJ Οι θερμίδες ενός μήλου είναι συγκρίσιμες με αυτές ενός μήλου, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα προκαλέσει παχυσαρκία και επειδή περιέχει περισσότερες διαιτητικές ίνες, είναι εύκολο να αισθάνεστε χορτάτοι μετά το φαγητό, κάτι που όχι μόνο διασφαλίζει τη διατροφή που απαιτείται από τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και μειώνει την ποσότητα της τροφής.Με αυτή την έννοια, οι πατάτες είναι επίσης μια διαιτητική τροφή

Παίρνετε 300 γραμμάρια πατάτες, τις πλένετε και τις ξεφλουδίζετε, τις βάζετε σε βραστό νερό, τις ψήνετε καλά, τις αφαιρείτε, τις αφήνετε να κρυώσουν και τις πασπαλίζετε με αλάτι, δυναμώνει τη σπλήνα και το στομάχι, μειώνει τα λιπίδια του αίματος, και καθαρτικό.

Προηγούμενη ανάρτηση:Αν έχετε στομαχικά προβλήματα, τι πρέπει να αποφύγετε;Αν θέλετε να διατηρήσετε το στομάχι σας υγιές, αυτές οι 3 τροφές πρέπει να αποφεύγονται
Επόμενη θέση:Μπορείτε να το φανταστείτε; 34χρονος οδοντίατρος έχει 5 τσάντες Hermes
Επιστροφή στην κορυφή